Gauda Oldenburger

Queso gauda es un queso semiduro, laminable, elaborado a partir de leche de vaca pasteurizada, con adición de cultivos lácteos, cuajo, sal y otros aditivos (cloruro de calcio, nitrato de sodio, colorante natural).

Todo de acuerdo a las disposiciones sanitarias vigentes y sometido al proceso de maduración.